סלט אביבי

סלט אביבי ומיוחד ,אין שישי שהוא לא מונח על שולחני וכל פעם בואריציה אחרת .

סלט חסות שכולם אוהבים:

✅טבעוני  ✅ללא גלוטן  ✅ללא סוכר ✅קל ומהיר להכנה✅עשיר בויטמינים ומינרלים

לסלט כמה שיותר סוגי חסות ושיהיו הכי טריים ופריכים( אם לא טרי טרי לא נכנס לקערה):

אנדיב סגול וירוק

חסה לאליק

חסה רגילה ( העלים הצעירים)

חסה סלנובה סגול וירוק

.

חצי בצל סגול חתוך דק לפרוסות

.

פרי העונה: אפרסק/ אגס/ אפרסמון / תותים / אוכמניות וכו

.

חופן שקדים/ פקאנים/ פיסטוקים ומה שבא..

.

לרוטב:

( תכפילו אם צריך לפי כמות הסלט):

2 כפות שמן זית

3 כפות חומץ בלסמי ( אפשר גם חומץ בן יין)

כפית גדושה חרדל דיז׳ון

2 כפיות סילאן

שן שום כתושה

מיץ מלימון סחוט

מלח פלפל שחור גס

.

איך מכינים?

1.שוטפים את כל החסות היטב ( אני מטבילה בקערה מלאה במים) ומייבשים היטב.

2.מסדרים יפה יפה בקערה עגולה .

3.מעל מפזרים פרוסות בצל סגול, חתיכות פרי, ואגוזים שבחרנו.

4.מכניסים לצנצנת את כל חומרי הרוטב ומשקשקים היטב למשך 2 דקות עד שנוצר רוטב אחיד . טועמים ומתקנים תיבול.

5.ממש שניה לפני שאוכלים שופכים את הרוטב ומערבבים את הסלט.

6.בתיאבון !

.

.

#שירןאגמי#תזונהמושכלת #תזונהבריאה #אורחחייםבריא #אוכלבריא #אימוןאישי #אימוןאישילתזונה#סלט#סלטחסות#סלטטעים#חסה#אנדיב#בריאות