קישואים ברוטב עגבניות

מנת הילדות שלי

קישואים ברוטב עגבניות על מצע של אורז לבן או עם כל תוספת שאוהבים .

זו התוספת הכי מהירה להכנה וכל כך טעימה ומחממת.

מה צריך ?

2 כפות שמן זית

1 בצל גדול חתוך לקוביות קטנות

5 שיני שום פרוסות

5 קישואים טריים חתוכים לפרוסות לא עבות מדי ולא דקות מדי

1 רסק קטן

1 פחית עגבניות מרוסקות mutti

2 כוסות מים

תבלינים : מלח פלפל שחור פפריקה מתוקה

איך מכינים ?

1.מטגנים בצל עד הזהבה- השחמה יפה.

2.מוסיפים את פרוסות הקישואים וממשיכים לצרוב לעוד 5 דק תוך כדי ערבוב שלא ישרף.

3.מוסיפים את פחית העגבניות וכוס מים ומנמיכים ללהבה בינונית.

4.במקביל מערבבים היטב רסק קטן , תבלינים וכוס מים רותחים ומעבירים לסיר המבעבע . לאחר כמה דקות טועמים ומתקנים טעמים.

5.מבשלים כ40-50 דקות על להבה בינונית נמוכה תוך כדי ערבוב מדי פעם עם מכסה סגור

6.בתיאבון .

.

.

#שירןאגמי#תזונהמושכלת #מתכוניםבריאים #קישואים#רוטבעגבניות #קישואיםברוטב