מנה כל כך קלילה וכל כך מזינה!
✅ללא גלוטן ✅טבעוני✅ללא סוכר ✅עשיר בחלבון ✅קל לעיכול✅תורםלתחושת שובע
מה צריך?
1 חבילה קנויה / 1 כוס לקט מונבטים ( בחנויות הטבע במקררים יש מונבטים או שאפשר להנביט לבד)
1 כוס אורז פרסי / בסמטי
3 בצלים בינוניים פרוסים לפרוסות
2 כוסות מים
4 כפות שמן זית איכותי
תבלינים : מלח פלפל שחור חצי כפית כורכום , כפית שטוחה כמון .
איך מכינים?
1.לסיר רחב ושטוח מוזגים מים עם כל התבלינים ושתי כפות שמן זית ומביאים לרתיחה.
2.מוסיפים למים הרותחים את האורז והמונבטים , מערבבים ומביאים לרתיחה.
3.מנמיכים לאש הכי נמוכה ומבשלים עם מכסה סגור למשך 30-40 דק.
4.בזמן שהאורז מתבשל במחבת נפרדת נטגן את פרוסות הבצל עם שתי כפות שמן זית.
5.נטגן/ נאדה בלהבה בינונית תוך כדי ערבוב מתמיד עד השחמה מלאה.
6.נעביר את הבצל לסיר האורז המוכן ונשאיר עם מכסה סגור ל20 דקות נוספות לפחות.
7.נערבב היטב ונאכל ( עם טחינה וסלט חמצמץ זה מדהים!)
.
.